何でも作ってみないと解りません


by dsprocker

今年は、10月4日が中秋節(中秋の名月)です。

中国ではこの日に月餅を必ず食べ綺麗な月を眺める様です。
家族の幸せを願う日。。。
とゆう説もあるようです。 『大豊軒のOrganic月餅』550圓
も焼きます!

いつも突然なので欲しい方になかなか食べて頂けないのですが…
今回は、その中秋節に合わせご予約取ります。今回のは美濃加茂 坂井さんの無農薬無肥料栽培の栗🌰入りです。
それに合わせ、中国では秋ごろよく食べられる
『蓮の葉包のおこわ(箱入り)』2200圓

10月2日(月)迄受け付けます。
数には限りがありますのでお早めに。
※DMかお電話でのご予約(070-6534-1118)となりますので詳細等お電話にてお願い致します。 @ 創作醗酵レストラン 大豊軒 organic punk Chinese


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# by dsprocker | 2017-09-23 17:14 | 嫁が書く「シェフのDIY日記」


7/16(日)の出店情報!!

○どじょっこ楽耕(お野菜)
○柳屋菜園(お野菜)
○サイトウハム(無添加ソーセージポリポリ君)
○ハトブキ山カフェ(EM玉子)
○nan*na(自家製の自然農で育ったお米を使ったもっちりマフィン・生蜂蜜を使ったドリンク・生蜂蜜)
nan*na※犬山の自宅でローフード、ロースイーツ、ヘルシー料理等の『五感で楽しむ料理教室』『KayaRawfoodschool』を主宰しています。
○大豊軒(今回出店の玉子と野菜を使ってモーニング)

以上でーす。
お待ちしていまーす。


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# by dsprocker | 2017-07-14 07:32 | 嫁が書く「シェフのDIY日記」
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# by dsprocker | 2017-07-06 09:24 | 嫁が書く「シェフのDIY日記」
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# by dsprocker | 2017-07-06 09:24 | 嫁が書く「シェフのDIY日記」
いよいよ、始めます。
Organic farmers market
オープニングイベント
7/2(sun)  10:00-14:00

※オープニングイベントのみ時間帯が違うのでよろしくお願いします。

「ちゃんとしたものは、土地も人も創る。」

そんな、事を農家さん通し感じてもらえたら。そう思っ
d0211957_09535708.jpg
ています。

毎週日曜日8:30~11:00
大豊軒でお待ちしてます。
少し、カフェ的なこともやれるかも。。。♪



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# by dsprocker | 2017-06-22 10:05 | 嫁が書く「シェフのDIY日記」